مدیریت خانه داری می تواند در آسایش و راحتی میهمانان در هتل نقش بسزایی داشته باشد
- نظر (0)
- بازدید (159)
درعصری که ما زندگی میکنیم و نیاز به مسافرت های تفریحی.یا کاری به دیاری به انگیزه ایرانگردی .جهانگردی و چه برای کار وتجارت سفر می کنیم. سفر جای مهمی را در زندگی ملت ها باز کرده است .رستوران داری و هتلداری ، ابزار درجه یک سفر ایرانگردی جهانگردی است که نقش اول را در این زمینه ایفاء می کند .
خانه داری در هتل کار بدنی بسیار سخت و طاقت فرسایی است که شامل وظایف بسیار زیادی می شود. بر طبق یک نمونه بررسی انجام شده خانه دارها مسوول تمیز کردن ۱۶ اتاق در هر شیفت هستند که البته میزان کار به اندازه اتاق ها و تعداد تخت در آنها بستگی دارد. یک خانه دار به طور تقریبی به ۳۰- ۱۵ دقیقه وقت برای تمیز کردن یک اتاق نیاز دارد.
یک خانه دار کارهای زیر را انجام می دهد:
• مرتب کردن تخت ها
• تمیز کردن اتاق ها
• تمیز کردن و برق انداختن سرویس های بهداشتی و آینه ها
• شستن زمین
• پاک کردن لکه ها و بالاخره جارو کشیدن
چه خطرهایی در خانه داری وجود دارد؟
از عوامل مهم که موثر در جراحات و صدمات حاصل از حرکت های زیاد و سنگین بدنی (RMI) هستند می توان به این موارد اشاره کرد:
• کارهای سنگین بدنی و بلند کردن اشیای سنگین که بیشترین ضرر را برای کمر دارد.
• حرکات شدید و سنگین قسمت های فوقانی بدن که موجب ناراحتی گردن، شانه و دست ها می شود.
در این میان محدودیت جا نیز کارگران را در حالت نامناسبی از ایستادن و حرکت کردن قرار می دهد که عبارتند از:
ایستادن یا راه رفتن اشتباه، خم و راست شدن زیاد، قوز کردن، زانو زدن، کشیدن بیش از حد بدن و...
یک خانه دار هنگام تمیز کردن یک اتاق، موقعیت بدنی خود را هر ۳ ثانیه عوض می کند اگر ما فرض کنیم که میانگین زمان تمیز کردن برای هر اتاق ۲۵ دقیقه باشد می توانیم محاسبه کنیم که یک خانه دار به طور تقریبی ۸۰۰۰ حرکت بدنی متفاوت را در هر شیفت کار خود دارد که به آن حرکات شدید آن هم در موقعیت بدنی نامناسب مانند بلند کردن تشکها، تمیز کردن کاشی و سرامیک و جارو کشیدن در هر نوبت را هم باید اضافه کنیم.
خانه داری از نظر بدنی بسیار طاقت فرسا و خسته کننده است که می توان آن را جزو کارهای سنگین طبقه بندی کرد و کارهای سنگین در هر دقیقه تقریبا ۴ کیلو کالری انرژی نیاز دارد.
