مسئول خرید رستوران چه ویژگی هایی باید داشته باشد

- با ادب و خوش رفتار با فروشندگان و همچنین کارکنان دیگر رستوران باشد و به گونه‌ای رفتار نماید که او را صمیمانه دوست داشته باشند .
- برای انتخاب کالا و اجناس دقت کافی داشته باشد.
- رانندگی وارد باشد و اقلام مورد نیاز را خود خریداری و حمل نماید.
- اقلامی را که می‌خرد به دقت شمارش و وزن نماید.
- مسئول خرید رستوران باید تمیز و مرتب باشد .
- فرد کار درستی باشد به گونه ای که بتوان به آن اعتماد کرد.
- مسئول خرید باید بداند رستوران به چه اقلامی و به چه مقدار نیاز دارد و هر جنس را به اندازه مصرف خریداری نماید.