موفقیت مدیران هتل رستوران

-در مورد چیزی که نمی دانید ، به کسی اطلاعات اشتباه ندهید و از گفتن نمی دانم ، هراسی نداشته باشید. -با محول کردن مسئولیت به کارمندان مستعد و خلاق، زمینه رشد و خلاقیت آنان را فراهم کنید. - بدون تفکر و درنگ پاسخ ندهید. - نحوه چیدمان کارمندان و محل استقرار آنها را طوری انتخاب کنید که افراد فراموش نکنند در محل کارشان هستند و نباید بیش از حد مجاز باز هم به گفت و گو بپردازید. - حرفه ای ترین و بهترین حسابدار و مشاور حقوقی را استخدام کنید. - به مشکلات مالی افراد توجه کنید و درخواست های موجه اخذ وام آنان را به تعویق نیندازید. - همیشه به خاطر داشته باشید تواضع و متانت بر شکوه شما می افزاید. - اگر قاطعیت مدیر با مهربانی توأم باشد ، تأثیر شگفت انگیزی بر اطرافیان خود خواهد داشت و فرمانبری با ترس جای خود را به انجام وظیفه با حس مسئولیت پذیری می دهد. - سامانه ای را جهت اخذ پیشنهاد اختصاص دهید و به کارمندان اطمینان دهید که در کمال رازداری به پیشنهادهای مطرح شده رسیدگی می کنید. - مطمئن شوید حق و حقوق دیگران توسط مدیران هتل رعایت می شود. - چند ساعت از یک روز مشخص در ماه را به بازدید از سطوح مختلف هتل و رستوران و گفت و گوی رو در رو با کارمندان اختصاص دهید. - در سمینارهای آموزشی مرتبط با فعالیت خود شرکت کنید.