نحوه نظافت کف رستوران و تجهیزات نظافتی

- محفظه آشغال پیش از پر شدن خالی شود زیرا در غیر این صورت میزان مکش دستگاه به شدت پایین می‌‌آید.
- سری های مخصوص را با توجه به سطحی که می‌‌خواهید تمیز کنید به آن متصل نمائید.
- برای اینکه زیر میز‌های به کار رفته در فضای رستوران به خوبی‌ تمیز شود آنها را جا به جا کرده و بعد جارو بزنید.
- جارو زدن را از دورترین مکان به در شروع نمایید . در مواقعی که لازم است جارو را در محیط الوده بیشتر نگاه داشته تا مکش دستگاه بهتر انجام شود.
- در پایان هر روز کاری محفظه جارو را خالی‌ نموده و اگر نیازی هست با دستمالی مرطوب تمیز نمائید.
- اگر مشکلی‌ در استفاده از جارو داشتید حتما به مدیریت مربوطه گزارش دهید. با اینکه مطمئن هستید محل به خوبی‌ تمیز شده است دوباره تمام رستوران را چک نمایید .
- از بخارشور برای از بین بردن میکرو ب ها ی کف استفاده نمایید .
- در مواقعی که کف رستوران دارای لکه و چربی می باشد از مواد شوینده مناسب استفاده نمایید .