چرا رنگ فست فودها تغییر کرده؟
- نظر (0)
- بازدید (178)
وقتی در سال ۲۰۱۲ مدیر جدید مک دونالد صحبت از تم جدید برای شعب این فست فود، به نام خبرداد، تقریبا باید با عصر رنگ تند قرمز برای فست فودها خداحافظی نموداستفاده از تم های ملایم و آرامش بخش به دور از رنگ های تند و جیغ تغییرات حال حاضر فست فود ها می باشد.
حال با توجه به این مهم چگونه می توان محیطی را مهیا کرد که هدف از آن استفاده سریع مشتریان از غذا و ترک میز، برای مشتری بعدی است.بی تردید این تفکر مغایرت با روح کیفیت دارد.یکپارچگی کیفی بسی کاراتر از کیفیت بخشی است.
کیفیت یعنی:
-کیفیت در مواد اولیه
-کیفیت در طبخ
-کیفیت کاری پرسنل
-کیفیت در مبلمان
-کیفیت در موسیقی
-کیفیت در تم رستوران
-کیفیت در برخورد پرسنل
بی تردید در این مقطع زمانی کسانی که اعتقاد راسخی به کیفیت ندارند دوام زیادی در صنعت فست فود نخواهند داشت.بخش از این تعریف به دکوراسیون بر می گردد که در مرحله راه اندازی فست فود یا کافی شاپ از اهمیت دو چندانی برخوردار می باشد.
