چطور بهترین جا را برای رستوران فست فود درست کنیم؟

نکته اول: نورپردازی

نورپردازی رستوران فست فود شما بستگی به ویژگی ها و سبک رستوران خاص شما دارد. برای آن که مثلا جارا کمی رمانتیک تر کنید، از نورهای کم و ملایم استفاده کنید. اگر حالت رستوران شما پرانرژی و شادی بخش است، نور را در آن زیاد کنید.

نکته دوم: مبلمان

فقط این نکته را یادآور می شویم که مبلمان راحت در کنار دکوراسیون شیک واقعا بر حتی سفارشات مشتریان اثر می گذارند.

نکته سوم: تم و هنرورزی در رستوران

نقاشی و عکس در رستوران ها به ایجاد یک تم و مود مناسب در مشتری کمک شایانی می کنند. چرا که به مشتری کمک می کنند رستوران شما را بهتر به خاطر بسپارند و آن را برای سایرین راحتتر تعریف کنند.

نکته چهارم: رنگ ها

داشتن یک طرح رنگ مشخص و جذاب مشتریان را گرسنه تر می کند. حتی یکی از روان شناسان رنگ در رابطه با این موضوع می گوید که همه موارد دیگر را کنار بگذاریم، موفقیت بلندمدت یک رستوران تا حد زیادی وابسته به نحوه استفاده از رنگ ها و تحریک کردن اشتهای مشتریان است.

نکته پنجم: کارمندان

داشتن کارمندانی خوش برخورد و اهل همکاری و کمک یک ضرورت است. بدون آن ها مشتریان از تجربه خود در رستوران فست فود شما لذت نمی برند و بعید است که برای بار دوم به رستوران شما بیایند.

نکته ششم: تمیزبودن

اولا که شلوغی و کثیفی در همان نگاه اول مشتری را دلسرد می کند و در ضمن به او القا می کند که خیلی به استانداردهای پاکیزگی برای آشپزی و سرو غذا توجه ندارید.

نکته هفتم: راحتی

اول از همه باید از مطبوع بودن دمای رستوران مطمئن شوید. در ضمن از منوی خاص فصول استفاده کنید یعنی اگر روز سرد و بارانی است، حتما سوپ را در منوی آن روز به طور ویژه قرار دهید.