چطور می توان یک منوی خوب برای رستوران فست فود درست کرد؟
- نظر (0)
- بازدید (280)
وقتی که منو برای رستوران فست فود خود درست می کنید، مسلما می خواهید لیستی از غذاهایی تهیه کنید که نه تنها خوشمزه و مقرون به صرفه هستند، بلکه نسبت به رقبای شما متفاوت و چشمگیر هم باشند. برای آن که مطمئن شوید منویتان برای مشتریان منحصربفرد است،
شما باید درباره آخرین ترندهای فست فود تحقیق کنید و گزینه های جانبی یا متنوع غیر از آن ها پیدا کنید. شما هم چنین می توانید از شرکای تجاری یا خانواده و بستگان خود کمک بگیرید.
آیتمی را انتخاب کنید که هم با ذائقه همه بخواند و هم در عین حال منحصربفرد باشد. برای مثال، اگر می خواهید یک فروشگاه برگر راه بیاندازید، انواع برگر وجود دارد که برای فروش مناسب هستند مثلا همبرگر، چیزبرگر، برگر سالمون با چاشنی فلفل قرمز بریانی شده، برگر مرغ با انواع فلفل و مواردی از این دست.
قیمت هایتان باید برای مشتری مقرون به صرفه باشد. اگر رستوران باربیکیوی شما در محله ای قرار دارد که تاکیدش بر منوهای خانوادگی است، یک منوی اسپشال تخفیف دار را در کار خود قرار دهید تا خانواده ها بتوانند غذاهای بسته بندی شده را با قیمت های پایین تر خریداری کنند. یا اگر رستوران غذاهای دریایی سرخ شده شما در نزدیکی دبیرستان ها یا دانشگاه ها قرار دارد، تخفیف دانش آموزی و دانشجویی برای آیتم های خاصی از منوی خود قرار دهید.
درباره غذاهای خود توضیحات جزئی و خاص ارائه دهید. اگر مثلا غذای چینی می فروشید و از عنوان اصلی غذاهای چینی در منوی خود استفاده می کنید، جزئیات کامل را نیز ینویسید تا مشتریان متوجه شوند درون غذای شما چه موادی وجود دارد. هم چنین اگر سالادهایی دارید که بعضا ناآشنا هستند، برای آن ها هم یک توصیف مختصر مفید قرار دهید.
تصاویر غذاهای خود را در منو قرار دهید. برای مثال، اگر شما یک منوی خاص گیاهخواری در کنار منوی گوشتی معمولی خود دارید، چند عکس از آن غذاهای وجترینی نیز در منو بگذارید.
