اشنایی با خدمات و امکانات اتاق‌ها در هتل ها

خدمات غذا در اتاق باید به چه صورت باشد؟

خدمات غذا در اتاق یا روم سرویس (Room service) به معنی پذیرایی از میهمان در اتاق هتل است که در هر هتل با درجات مختلف، شرایط متفاوتی دارد. در این بخش به طور مختصر به هر یک خواهیم پرداخت.

هتل یک و دو ستاره: روم سرویس در این هتل‌ها اختیاری است اما در صورتی که میهمان بنابر دلایلی مانند بیماری نتواند در غذاخوری حضور یابد، باید بتواند به صورت محدود از روم سرویس استفاده نماید. در صورت وجود خدمات غذا و نوشیدنی در اتاق باید حرارت مواد غذایی مطلوب بوده و فضا و تجهیزات اتاق نیز باید متناسب با این سرویس طراحی شوند.

هتل سه ستاره: به طور معمول در این هتل غذا و نوشیدنی بصورت محدود در رستوران یا کافی شاپ ارائه میگردد. در صورتی که اتاقهای این هتل دارای روم سرویس باشند باید در هنگام پذیرش به مشتری اطلاع داده شود و میهمان از قیمت، ساعات و فهرست آنها آگاهی یابد. برای پذیرایی روم سرویس در اتاقها میتوان از میز آرایش یا میز تحریر استفاده گردد و میهمان میتواند روم سرویس را از طریق تلفن و یا کارت اتاق اطلاع دهد. در صورت ارائه روم سرویس در این هتل باید پذیرایی به نحوی مطلوب و قابل قبول در کمترین زمان و در سینی های جادار انجام گیرد.

هتل چهار ستاره: باید دسترسی 24 ساعته به غذا و نوشیدنی برای میهمانان امکان پذیر باشد. در صورت درخواست میهمان روم سرویس باید ارائه شود و کیف تجهیزات غذاخوری، فولدر حاوی اطلاعات و میز و صندلی در اختیار او قرار گیرد. پذیرایی باید در سینی های جادار و مناسب بوده و از بهترین وسایل برای پذیرایی استفاده شود. پس از صرف غذا کارکنان باید سریعا ظروف و سینی ها را از اتاق خارج نمایند و رفتار حرفه ای کارکنان بسیار حائز اهمیت است.

هتل پنج ستاره: انواع غذا و نوشیدنی در طول شبانه روز در دسترس است. نحوه ارائه روم سرویس با جزئیات کامل در فولدری داخل اتاق میهمان قرار میگیرد و کارکنان باید مهارت بالایی در پذیرایی از مهمان داشته باشند و در کمترین زمان و با بهترین کیفیت این کار را انجام دهند. خدمات روم سرویس با سینی یا چرخ دستی قابل قبول بوده و باید میز در اتاق قرار داده شود.

شرایط سرویس بیدار باش اتاق چیست؟

هتل یک و دو ستاره: وسایل یا تلفن برای استفاده از این سرویس در اتاق باشد و یا لیستی برای ساعات بیدار باش در اتاق قرار داده شود تا توسط کارکنان انجام گیرد.

هتل سه ستاره: بیدارباش به صورت تلفنی است.

هتل چهار و پنج ستاره: نحوه کار سرویس به طور کامل توضیح داده شود. به صورت سرویس تلفنی صبح زود باید در اتاقها باشد و امکان تنظیم توسط خود مهمان نیز وجود داشته باشد.

واکسی در هتل

هتل یک، دو و سه ستاره: ابزارهای لازم برای تمیزکردن کفش موجود بوده و به صورت ماشینی یا دستی در دسترس مهمان باشد.

هتل چهار ستاره: دستگاه تمیزکردن کفش درفضای عمومی قرار گیرد.

هتل پنج ستاره: علاوه بر دستگاه تمیزکردن خدمات واکسی نیز ارائه شود.

دکوراسیون اتاق ها باید به چه صورت باشد؟

هتل دو ستاره: دکوراسیون ساده با چیدمان و وسایل ساده قابل قبول بوده و در تزئین دیوارها باید دقت شود.

هتل سه ستاره: در چیدمان اتاق وسایل با کیفیت، هماهنگ و متناسب استفاده شود و نباید از ظروف ملامین استفاده گردد. اتاق ها باید با اتصالات و تزئینات مطلوب و با کیفیت تجهیز شوند و دیوارها و در و پنجره ها باید ضخیم و دوجداره باشند.

هتل چهار ستاره: تزئین اتاق باید بسیار چشمگیر و با وسایل باکیفیت صورت گیرد و کلیه تسهیلات رفاهی در اختیار میهمان باشد.

هتل پنج ستاره: در تزئین اتاقها باید بسیار دقت شود و عالی ترین متریال ها و تجهیزات بکار گرفته شود. وسایل باید لوکس و درجه یک بوده و در دکور اتاق از تابلوهای زیبا استفاده شود و هارمونی و هماهنگی وجود داشته باشد. در طراحی دکوراسیون اتاق ها میتوان از عتیقه جات، وسایل چوبی، شیشه ای  و گران قیمت و سالم استفاده کرد و سبک چیدمان باید بسیار لاکچری و عالی باشد