چیدمان درست و اصولی رستوران

یکی از سرگرمی های مفرح و مهم افراد این است که به همراه دوست یا عزیزی به رستوران بروند یا با او در رستورانی قرار ملاقات بگذارند، در فضای آن بنشینند و به گفت وگو و صرف غذایی لذیذ بپردازند. در تعریف یک رستوران، همیشه پارادوکسی وجود دارد و آن، خصوصی بودن فضای آن در عین عمومی بودن است. البته، این ویژگی تنها منحصر به رستوران ها نیست و بسیاری فضاهای دیگر هستند که چنین ویژگی دارند. رستوران ها فضایی هستند که افراد در حالی به خوردن غذا در آن می پردازند که آداب و آیین های مرسوم در فرهنگ و سنت های آن جامعه در فضا حفظ می شود.
کاربرد این فضاهای عمومی خصوصی به مرور زمان بسط داده شد به طوری که امروز، از رستوران ها به عنوان فضایی کاملا خصوصی برای میزبانی از میهمانی های دوستانه و خانوادگی، قرار ملاقات، آشپزخانه ای مسحورکننده یا فضایی راحت و آرام که می تواند پناهگاهی برای شما در روزهای پرتنش و پرمشغله روزانه باشد، استفاده می شود.

یکی از دلایل خوردن صبحانه، ناهار یا شام در رستوران و خارج از فضای خانه این است که در فضایی آرام و زیبا به صرف غذایی لذیذ بپردازید و از هم صحبتی با دوست یا عزیزی که با او همراه هستید، لذت ببرید و از هر لحاظ، احساس آرامش و راحتی کنید. لازمه این احساس خوب، این است که تمام حواس پنجگانه شما در فضای رستورانی که در آن هستید، ارضا شود. برای این منظور، رستوران باید دارای دکوراسیونی باشد که تمام عناصر آن از رنگ و بافت ها گرفته تا نورپردازی، در بهترین حالت ممکن باشد، بوی خوش، مشام شما را نوازش دهد و صدای موسیقی ملایم و مناسب در فضا طنین انداز باشد.

چیدمان میز و صندلی یکی دیگر از موارد بسیار مهم در دکوراسیون رستوران است. در صورتی که تمایل دارید چیدمان میز و صندلی رستوران خود را در فضای باز انجام دهید، مواردی چون شرایط آب و هوایی بسیار حائز اهمیت هستند. داشتن فضایی باز و مساعد برای چیدمان میز و صندلی ها یکی از امتیازات هر رستوران محسوب می شود که طراح و معمار، علاوه بر توجه به طراحی داخلی فضای رستوران باید به آن نیز توجه کند، زیرا تجربه صرف شامی لذیذ در فضایی زیبا و در هوای آزاد، لذتی وصف ناپذیر دارد. در طراحی دکوراسیون داخلی رستوران، طراحان داخلی نقشی بسیار مهم ایفا می کنند، زیرا رعایت اصول چیدمان میز و صندلی ها، استفاده از مقیاس ها و انتخاب مواد و مبلمان بسیار اهمیت دارد و اگر تحت نظر کارشناس به خوبی و اصولی پیش برود، حاصل کار می تواند رستورانی با دکوراسیون موفق باشد.