بار استیشن

بار سرد چیست؟ در کافی شاپ ها بخشی مجزا برای آماده سازی نوشیدنی های سرد در نظر گرفته می شود که بارتندر مشغول تهیه آن است، که به این فضای مخصوص بار سرد می گویند. آماده سازی نوشیدنی های سرد به وسیله ی میز کار سرد به نام دستگاه بار استیشن صورت می گیرد که در آن ابزار های مخصوص مانند: بلندر، شیکر، شیکر دستی، مادلر، جیجر و ... قرار می گیرد. در کل بار سرد شامل انواع نوشیدنی های سرد مانند: شیک ها، کوکتل ها، اسموتی ها، فراپه ها و ... می باشد. دستگاه بار استیشن : دستگاه بار استیشن میزکاریست برای آماده سازی نوشیدنی های سرد که در کافی شاپ ها توسط بارتندر تهیه و سرو می شود. دستگاه بار استیشن یک میزکار سرد است که تمام تجهیزات لازم و مواد اولیه مانند طعم دهنده ها، سیروپ ها، سبزیجات، تکه های میوه، یخ و ... را برای آماده سازی انواع نوشیدنی ها دارد.