همانطور که می دانید تجهیزات سرمایشی بر دو نوع یخچال و فریزر بوده که دمای یخچالها تنها برای سرد نگه داشتن مواد غذایی و خوراکی ها همچون فرآورده های لبنی و انواع نوشیدنی های سرد و … می باشد.دمای فریز ها جهت فریزکردن و یخ زده شدن برخی مواد غذایی همچون مرغ و گوشت و … مد نظر می باشد . دمای یخچال ها معمولاً بالای صفر و دمای فریزر ها زیر صفر می باشد . این را باید اشاره کرد در برخی صنایع غذایی و اصناف مرتبط با توجه به حجم مصرفی معمولاً به جای یخچال و فریزر از سردخانه بالای صفر و سردخانه زیر صفر استفاده می شود .
نوع یخچال و فریزرهای خوابیده با عناوینی همچون شو کیک و یخچال شیرینی ، فریزر بستنی و یا فریزر صندوقی در بازار نیز موجود می باشد.
یخچال نوشیدنی نوع دیگری از تجهیزات سرمایشی می باشد که جهت نگهداری انواع نوشیدنی خنک همچون نوشابه ، دلستر ، دوغ و … می باشد . همچنین بعضی افراد در آنها مواد غذایی همچون ماست و ترشی و زیتون پرورده و … نگهداری می کنند . یخچال و فریزر های ایستاده در طرح های سفارشی از جنس استیل ، ورق رنگی و یا مواد فایبر گلاس و … ساخته می شود که به لحاظ قیمت و کیفیت و راندمان تجهیزات آشپزخانه صنعتی بدنه استیل بیشتر توصیه می گردد .
1. بدنه از نوع فوم تزریق فشرده پلی یورتان جهت صرفه جویی در مصرف برق
2. موتور دانفوس اصل + سیستم روشناییLEDتابلوCNC
3. شیشه های دو جداره برای جلوگیری از هدررفتن سرما
4. کف ورق استیل نگیر فوق العاده محکم و مقاوم
5. یخچال ویترینی بدنه داخلی و خارجی از ورق گالوانیزه رنگی یا استنلس استیل (طبق سفارش)
6. عایق شده با فوم تزریقی پلی یورتان
7. قابلیت تنظیم طبقات جهت ارائه بهتر کالا
8. دارای ضربه گیرهایPVCو یراق آلات وارداتی
9. مجهز به کمپرسور دانفوس
10. طبقات ساخته شده از ورق گالوانیزه
11.ساخت شده بوسیله پیشرفته ترین و به روز ترین ماشین آلات تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی
12. دارای گارانتی و خدمات پس از فروش
