سردخانه صنعتی از مجموعهای از تأسیسات و ساختمانها تهیه میشود ، که میتوان مواد غذایی فاسد شدنی،محصولات کشاورزی و محصولاتی که قابلیت فاسد شدن را دارند درون سردخانه ،در دما و رطوبت مناسب نگهداری کرد.