1. فر صندوقی پیتزا از پروفیل مجوف ۳۰*۳۰ کلاف شده و بدنه از جنس استنلس استیل ۳۰۴(no-4)خش با جوشکاری به روشTIGو با گاز آرگون ساخته شده است. 2. استفاده ازعایق بین جداره از جنس پتو سرامیکی 3. جهت افزایش ایمنی از شیر کنترل گاز ترموکوپل دار و پایلوت دار برند مرغوب 4. دارای ترمومترعقربه ای جهت نمایش دمای داخل محفظه فر از نوع برند مرغوب 5. دارای دستگیره های نسوز از جنس باکالیت 6. استفاده از یک عدد مشعل خطی برای هر طبقه 7. در کف فر پیتزا از آجر نسوز برای هر طبقه استفاده شده است 8. توان فر صندوقی ۹ بشقاب : Kcal/h۵۲۰۰ توان فر صندوقی ۱۸ بشقاب : Kcal/h۱۱۰۰۰ 13. ابعاد فر صندوقی پیتزا ۹ بشقاب : طول ۹۶ * عرض ۸۵ * ارتفاع ۶۰ ( ابعاد به سانتیمتر ) ابعاد فر صندوقی پیتزا ۱۸ بشقاب : طول ۹۶ * عرض ۸۵ * ارتفاع ۱۵۰ ( ابعاد به سانتیمتر ) 14. دارای چهار عدد پایه قابل ریگلاژ 15. دارای گارانتی و خدمات پس از فروش
در این فر،پیتزا را درداخل فرقرار داده و پیتزا بدون گردش وجابه جایی آماده می شود،دراین فرها طعم پیتزا خوشمزه تر می شود که در واقع پخت آسان تر و روان تر ازمزیت های این فر پیتزا می باشد. این فرها اصولا فضای کمتری نسبت به فر ریلی اشغال می کنند .فرپیتزا صندوقی دارای مدل های ۹ بشقابه و۱۸ بشقابه است.
