شاید جذاب ترین قسمت هر فست فودوغذاخوری را مرغ های بریانی به خود اختصاص داده باشند دستگاه مرغ بریان یکی از انواع مختلف تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که وظیفه نمایش دادن حرکت زیبای مرغ های بریان شده را جلوی چشم مشتریان بر عهده داشته تا با جلوه ای دو چندان که به آنها می بخشد تعداد بیشتری مشتری را به سمت خود جلب نماید، به هر حال هرچه در میان روش های قدیمی پخت مرغ بگردیم با تمام تلاش هایی که در ارائه مرغی مجلسی و با کیفیت می شد، هیچ کدام در طعم ، رنگ و مزه به پای این مرغ ها نمی رسند و دستگاه مرغ بریان تحولی اساسی در تهیه آن ها ایجاد نمود و با حذف روغن اضافه کمک کرد پخت مرغ ها با کوچکترین کاهش مواد مغذی صورت گیرد.
جنس بدنه دستگاه تماما استیل خش دار و جنس سیخ های مرغ بریان تمام استیل میباشد و همچنین تمام روغن و ضایعات حاصل از پخت و پز دستگاه توسط حفره تعبیه شده در پایین به سینی مجزا هدایت میشود که تمامی موارد ذکر شده برای حفظ بهداشت و محیط کارشما درنظرگرفته شده است. قسمت روشنایی و نور دستگاه جوجه گردان توسط پروژکتور هالوژنی تامین میشود که دربیرون نصب شده است.
با روشن کردن موتور، سیخ ها شروع به حرکت می کنند، شما می توانید بر روی هر سیخ 3 الی 5 عدد مرغ 1.5 کیلویی بگذارید، یعنی شما درهر سیخ می توانید این قاعده را رعایت کنید.
1. بدنه دستگاه ساخته شده از استیل نگیر یا ضد زنگ
2. عایق بندی شده با پشم سنگ یا پشم شیشه
3. استفاده از چرخ های پلی اورتان با استحکام بالا
4. در مدل جوجه گردان ۶ سیخه تعداد ردیف های شعله ۲ و ۳ شعله
5. قابل استفاده با گاز شهری یا گازمایع گاز کپسولی
6. جنس شیشه از جنس شیشه سکوریت ضد حرارت
7. موجود در انواع ۳ سیخ الی ۱۲ سیخ
8. دارای موتور گیربکس دار کم مصرف
9. راندمان بالا در مصرف انرژی
10.ساخت شده بوسیله پیشرفته ترین و به روز ترین ماشین آلات تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی
11.دارای گارانتی و خدمات پس از فروش
